穂々恵み ~天神橋~ ほほえみ | 夜の料理 | 【旬彩ダイニング】 夜の料理 

旬の野菜、有機野菜・丹後直送の鮮魚・こだわりの酒が居酒屋価格で味わえる。 創作和食『ほほえみ』です。

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穂々恵み ~天神橋~ ほほえみ の夜の料理

■カテゴリーなし
【旬彩ダイニング】 夜の料理 

○○○○○○○○旬彩DINING○○○○○○○○
            17:30から23:00 (Lo22:30)                 
            ○●○ 旬魚 ○●○             
旬の食材を取り揃えております。                                                                              
                          価格の変動や、ご用意できない場合もございますのでご了承くださいませ。
新さんま造り   【北海道】                    650円
新さんま炭火焼 【北海道】                  1200円
のど黒造り    【長崎】                       890円
小鯵造り      【京都・丹後】         650円
白カジキ造り   【京都・丹後】         850円
生蛸造り      【淡路】             650円
白いか造り     【京都・丹後】         700円
すっぽんの唐揚げ                1200円
すっぽんの茶碗蒸し               1200円
すっぽんの雑炊                  980円


      ○●○ 前菜 ○●○        
旬の食材を取り揃えております。                                         
              価格の変動や、ご用意できない場合もございますのでご了承くださいませ。
★エチエ農産の有機野菜★
玉葱スライス 土佐酢ジュレ掛け       
350円
★エチエ農産の有機野菜
子供ピーマンのサラダ             
580円
★エチエ農産の有機野菜★
トウモロコシのサクサク揚げ         
750円

旬の野菜盛り合せ               
1200円
色とりどりの有機野菜や、珍しい野菜を 様々な調理法で召し上がっていただきます。

旬の野菜とお造りの盛り合せ        1890円

色とりどりの有機野菜や、珍しい野菜を 様々な調理法で召し上がっていただきます。

焼き油揚げ                    300円

酢じゅんさい                   
400円

へしこサンド                   280円

濃厚イカの塩辛                 500円

干し明太子                    650円

蘇(古代チーズ)                700円
牛乳をゆっくりと煮詰めて固めたもので、乳酸菌で発酵させたりしない
とてもシンプルな、歴史のあるチーズです。


アボガドと豆腐と湯葉のサラダ       700円

         ○●○ 温物 ○●○     

旬の食材を取り揃えております。
価格の変動や、ご用意できない場合もございますのでご了承くださいませ。
水茄子の揚げ出し               480円

油目と豆腐の揚げ出し            
580円

蓮根饅頭のカニ餡掛け            750円

鯛のあらだき                  860円

クリームチーズの茶碗蒸し         750円

        ○●○ 焼き物 ○●○
旬の食材を取り揃えております。
価格の変動や、ご用意できない場合もございますのでご了承くださいませ。
砂肝とこんにゃく炒め             540円

蛸とモロヘイヤのバター焼き        
980円

地鶏の塩麹焼                 780円

スペアリブの香味焼            1050円

○●○ 油物 ○●○
旬の食材を取り揃えております。
価格の変動や、ご用意できない場合もございますのでご了承くださいませ。

皮付きフライドポテト             
450円

アスパラのクラッカー揚げ         580円

一夜干しイカの竜田揚げ          
650円

小海老の天麩羅 タルタルソース     980円

小鰺と水茄子のフライ           840円

○●○ 土鍋ごはん ○●○
※土鍋ごはんはお客様にお出しするまでに少々、お時間を頂くため、早めのご注文をお願い致します。
※土鍋ごはんには漬物と味噌汁がつきます。
旬の食材を取り揃えております。
価格の変動や、ご用意できない場合もございますのでご了承くださいませ。
[空白]
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炊き立て土鍋ごはん(1合)
450円
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煎茶土鍋ごはん(1合)
620円
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トウモロコシ土鍋ごはん(1合)
680円
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鯛土鍋ごはん(1合)
鯛を炭火で焼き、土鍋で炊き上げます。
980円
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蓮根ごはん
680円
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牛蒡と穴子ごはん
820円
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アスパラガスと地鶏ごはん
850円
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○●○ お茶漬け ○●○
[空白]
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へしこ茶漬け
500円
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鯛茶漬け
820円
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○●○ ごはんのお供 ○●○
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自家製ぬか漬け
200円
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きくらげ佃煮
280円
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山椒ちりめん
350円
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いぶりがっこ (たくあんの燻製)
450円
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たくあんのきんぴら
300円
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えのき茸時雨煮
180円
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板わかめ
180円
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ごはんのお供盛合せ
600円
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赤出汁
200円
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味噌汁
200円
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吸い物
200円
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○●○ デザート ○●○
[空白]
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わらび餅
本わらび粉入り
600円
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ソフトクリーム
400円
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ソフトクリームタイムマシン
450円
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